Viser innlegg med etiketten bursdagstips. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten bursdagstips. Vis alle innlegg

mandag 8. juni 2015

Karamellkake i langpanne




Da var det den tiden på året igjen, den tiden med alle avslutningene.
Nederst på lappen som ligger nederst i sekken står det at vi skal ha med en kake, en langpannekake! Jippi tenker jeg, slapp unna kaffikanna denne gangen også, og bra var jo det, vi har ikke kaffitrakter... Da slapp vi å gå på tiggern etter lån av en trakter i nabolaget :)
Det er helt greit å ha ett lite repertoar av langpannekaker å variere i.

Har du unger som er aktive på fritiden, så dukker det opp forespørsler om dugnadskaker uansett, og det er klart vi skal bidra!! Det er klart vi skal stille opp!!

Her er mitt nye bidrag i langpannekake-jungelen.
Det er greit at ikke alt smaker av sjokolade alltid. 




Karamellkake i langpanne


Du trenger;
4 stk egg
400 g sukker
200 g smør
3 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
1 l hvetemel
10 ss karamellsaus
3 dl melk





Slik gjør du;
Egg og sukker piskes godt.
Ha i melken.
Smelt smør og bland dette inn i eggedosisen sammen med det tørre.
Bland det hele kjapt sammen og hell røren i en bakepapirkledd langpanne. 
Stek i 20- 25 min på nest nederste rille i ovnen på 180 grader.

Glasur

500 gr melis
200 gr smør i terninger
10 ss karamellsaus
3 ts vaniljesukker
5-6 ss sterk varm kaffe

Røres sammen og haes på kaken når den er (så godt som) kald



Karamellkaken er fin å fryse!

tirsdag 25. november 2014

Minecraft bursdag uten å slite seg helt ut, mine enkle tips!

 
 
 
Her i huset er det nå tid for bursdagsfeiringer!
Gullgutten fylte 8 år for ett par uker siden og etter 3 år med fotballbursdag og kiosk, var det i år duket for Minecraftbursdag.
 
Jeg har da måtte satt meg pittelitt inn i dette spillet som er på de fleste barns lepper.  
Det jeg har skjønt og sett, er at det er innmari dårlig grafikk (selvsagt for ett utrent øye som mitt!!).
At alt er i firkanter gjør det jo da enklere å lage mat til selskapet tenkte jeg...
 
Så handler det om hvor mye man skal gjøre utav det, hvor mye man skal legge i det og her strides de lærde!
Invitasjon laget jeg enkelt i Word med klipp og lim av ett bilde av det jeg nå har lært er en Creeper.
 
Så startet jeg søkingen på nettet.
Er det en ting jeg har skjønt, så er det at i Amerika, der er det mange som vi nok ville kategorisert som "å ta helt av med barnebursdag feiringen".
Heldigvis er noen av de så skjønne at de også deler ideer og annet med oss mødre som f.eks. ikke er så god på å lage masse kult stash på datan.
Noen selger PDF-filer billig så kan du printe ut masse gøy stash hjemme og noen legger ut filer til gratis bruk, selvsagt mot at vi ikke bruker de annet enn privat.
De legger ut masse gode oppskrifter på hvordan de har gjort både det ene og det andre når de laget barnebursdag.

 
Derfor ble jo kanskje dette den bursdagen jeg har lagt ned minst arbeid i noen gang. Men guttaboys var superfornøyd, og da er mor fornøyd!
 
Er du på Pinterest?
Du finner meg som Ingvildsmat også der og jeg har samlet noen av bursdagsideene mine i ett eget album der inne.
 
Siden man ikke alltid har all verdens med tid, så tok jeg etter hvert det med firkanter ikke så veldig alvorlig, så da ble det runde fat, men de var iallfall grønn, og det er visstnok en viktig farge i spillet.
 
Alle fikk grønne drikkebeger som jeg hadde limt på en lapp med "portion of healing" (det er visst det det heter i spillet) og grønne/hvite sugerør (siden jeg hadde akkurat nok liggende).


Gutta kom rett fra skolen og jeg hadde bakt opp en masse pizzasnurrer og de forsvant fortere enn jeg rakk å varme opp nok!
sulten bursdagsgutt

Etterpå hadde jeg dekt opp kjøkkenøya med ulike fat med firkantete risboller (heretter under betegnelsen coal)
 
sjokoladekake med gress på toppen (cake), som pynt på kakene hadde jeg
klippet ut minecraft figurer/redskaper og limt på pinner.
 
sjokoladecookie (cookies),
 
redstones (rød gele i små porsjonsglass)
 
 og diamonds (blå/lilla gele).

 
 
Oftest er det jo slik at barna knapt har spist et halvt kakestykke i bursdagsselskapet, og jeg tenkte jo at jeg hadde tatt litt av denne gangen når jeg hadde laget flere ulike sorter.
 
Jeg har aldri laget så mye kaker og aldri hatt så lite rester noen gang!!