Pastasalat av tacorester

 

Hvor mange ganger har du hatt litt rester etter fredagens taco?

Her skjer det nesten hele tiden at det er litt igjen i de fleste skålene etter tacoen.

Faktisk har det blitt slik at jeg gjerne lager litt ekstra i håp om rester, for da er der noen som jubler når matpakka åpnes på mandagen!

 

 

 

Pastasalat av tacorester

 

 

Du trenger;

Tacorester

pasta

 

 

Slik gjør du;

Kok pasta og avkjøl.

Hell alle tacorester i en bolle og bland sammen med pastaen.

Bland sammen rester av salsa (tacosaus) og rømme og bland det godt inn i salaten.

Server gjerne med litt nachoschips for litt crunch.

 

 

 

Vips så har du deilig lunsj og er kvitt litt matrester.

Heller dette enn søppelbøtta!!

 

Den beste og enkleste spinatsalat

 

Det enkle er ofte det beste, og med de temperaturene vi har hatt siste ukene, så er enkelt stikkordet.

Enkelt betyr også godt.

Salat er deilig mat i sommervarmen. Vi serverer denne salaten ofte som tilbehør til grillmaten eller bare til lunsj med godt brød til.

Her får du ingen estimater på verken gram eller desiliter. Bruk det du har eller en pakke av hver!

 

 

Den beste og enkleste spinatsalaten

 

Du trenger;

Spinat

Tomat (små)

Oliven

Fetaost (gjerne i olje)

Pinjekjerner

Salt og pepper

(til lunsj har vi i litt god spekeskinke) 

 

Slik gjør du;

Skyll spinatbladene og riv de om de er store. Del tomater i to. Ha alle ingrediensen i en bolle og bland sammen.

Server!