Guacamole kan brukes til så mangt, som pålegg, som dip eller som tilbehør til en deilig middag. Her er min oppskrift. Oppskriften er en kombinasjon av prøving og feiling fra andre oppskrifter. Rømmen bruker jeg til å runde av smaken.
Guacamole
Du trenger;
2 avacado
½ rød løk
½ rød chili
½ lime
½ kinesisk hvitløk
4-5 skiver jalapenos
2-3 ss rømme (valgfritt)
½ ts salt
litt kvernet pepper
1 ts sukker
Rensk og skjær alt opp i biter.
Mos det sammen, jeg bruker en stavmikser med beholder.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at du vil legge igjen en kommentar til meg :) Klem Ingvild